江西省柴米油盐餐饮发展有限公司是创始人朱华兴先生于2004年创建成立总部位于南昌。
    从一家赣菜小餐馆起步，经过17年的悉心经营，历经市场考验与变革，现依然深耕专注餐饮领域及细分市场，是国内具有发展潜力的餐饮投资管理公司。 自成立以来，江西省柴米油盐餐饮发展有限公司遵循着创新、发展、品味与健康的企业核心精神；不断追求品牌的创新和突破，现已在国内具有众多餐饮连锁店面的规模。从经营赣菜的自主创新到诚信经营；从产业化、品牌化、规模化到连锁化历经近十七年的高速健康成长，江西省柴米油盐餐饮发展有限公司已经成为全国赣菜连锁经营的大型民营企业之一，并不断塑造着中华美食文化。
    公司经历近十七年的开拓进取，在国內餐饮的发展取得了令人瞩目的成绩；集团旗下下辖“柴米油盐”及“小柴米”、“柴米”三个品牌共计三十家门店，年产值过亿元。
    公司自开业以来先后获得过 “江西省著名商标”、“江西知名品牌餐饮企业”、“江西优秀餐饮企业”、“江西转型升级领军企业”、“省级服务业标准化示范单位”、“中国优秀婚庆接待单位”、“国际餐饮名店”、“中国餐饮名店”、“中国赣菜名店”、“2019餐饮业科技创新奖”、“2019餐饮业杰出品牌”、“中国特色餐饮具有发展潜力20强品牌”、 “全国质量、服务、信誉AAA级企业（品牌）”、“中国餐饮30年优秀企业奖”、等荣誉称号。公司已在省内外地区具有一定的影响力和公众力，品牌价值也在与日俱增。